5月14日上午，市政府副市长封蕴珊专题调研“校园餐”供应及食材集采统配工作，实地了解校园餐供应保障、食材采购配送、食品安全检测及联农带农等工作开展情况，并召开座谈会研究推进相关工作。市政府副秘书长唐广，市委教育工委书记、市教育局局长陈俊祥，市教育局、市农业农村局、市市场监管局、市国资委分管负责人等参加调研。

        调研期间，封蕴珊一行先后前往淮安外国语学校、文旅区明睿臻选平台、经开区东湖甄选平台，深入一线摸清实情、破解难题。

        在淮安外国语学校，封蕴珊详细了解学校“校园餐”供应保障情况，认真听取学校食材采购、膳食搭配、食品安全管理等工作介绍，细致了解学生用餐体验，强调要把学生饮食安全放在首位，筑牢校园食品安全防线。

        走进文旅区明睿臻选平台，封蕴珊实地查看平台食材采购、配送全流程，仔细询问平台运营管理、供应链建设及服务学校等情况，要求平台进一步优化配送流程，提升食材供应效率和质量，为校园餐提供坚实保障。

        在经开区东湖甄选平台，封蕴珊仔细查看平台食材检测验收和质量监管工作，认真听取了食品检测、质量追溯、仓储配送等情况介绍，叮嘱平台严格落实检测责任，严把食材入口关，确保每一份校园餐都安全、放心。

        座谈会上，封蕴珊指出，校园餐专项整治工作开展以来，全市持续推进校园餐规范化建设，集采统配工作取得阶段性成效。“校园餐”食材集采统配既是一项技术活，更是一项良心活。各地各相关平台要进一步提高政治站位，强化责任担当，坚持公益属性和市场规律相结合，切实把好校园餐质量关、安全关、价格关，以高度的责任感和使命感守护好学生“舌尖上的安全”。

        封蕴珊强调，要坚持优质、安全、健康导向，持续加强食材采购、检测、配送等全过程精细化管理，科学优化学生营养膳食结构，推动“校园餐”从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。要统筹建立全市信息共享机制，加强对供应企业和配送平台的协同监管，提升风险防控能力。要坚持合理定价，进一步优化供应链管理，通过规模化采购、规范化运营降本增效，让学生既能吃到安全健康的餐食，也能让家长感受到实实在在的放心。

        封蕴珊要求，各单位要充分发挥平台联农带农作用，加强与本地农业合作社、种植基地对接，推动本地优质农产品进入校园，实现“校园餐”保障与农业产业发展互促共进。要进一步强化统筹协调和服务保障，完善考核评价、政策支持和协同联动机制，持续提升“校园餐”食材集采统配工作规范化、长效化水平，为学生健康成长筑牢校园餐安全防线。

        市教育局、市农业农村局、市市场监管局、市国资委等部门负责人结合自身职责，回应平台问题，提出工作建议。淮安区、淮阴区、盱眙县、经开区等县区“校园餐”食材集采统配平台负责人围绕优化服务、提升“校园餐”供应质效、发挥联农带农作用等方面汇报工作开展情况、创新做法以及存在的困难问题，并结合实际提出下一步工作思路与举措。