为落实市委市政府战略部署，创新开展“校园餐”食材集采统配工作，纵深推进我市“校园餐”专项整治，全面提升校园餐管理与服务水平，10月24日，全市“校园餐”食材集采统配工作现场推进会在涟水举行。市委教育工委书记、市教育局局长陈俊祥，市监委委员公元，市农业农村局副局长徐红兵，市国资委副主任杨继银，市卫健委副主任张飚，市市场监督管理局食品药品总监颜士荣出席会议，会议由市教育局副局长谈效艳主持。

        会议指出，在各部门的协同努力下，我市“校园餐”食材的集采统配工作取得了阶段性成效，目前全市各县区均建成国有集采统配平台，我市加强“校园餐”监管的经验做法被《中国纪检监察》杂志专题报道。

        会议要求，要以造福子孙后代的教育情怀，以“时时放心不下”的责任感、“事事落实到位”的执行力，把食材集采统配工作抓实、抓细、抓到位。

        增强做好“校园餐”工作的使命感、责任感和紧迫感。深刻认识此项工作的极端重要性，将其作为重大民生工程抓实抓好。必须以最高标准、最严要求，确保每一餐、每一口都安全、营养、健康。

        把关键环节做扎实、做规范，重点要做到“三严两实”。严格准入管理，建立统一、规范、透明的供应商遴选机制，实行“公开招标+综合评审”和“黑白名单”制度。严格过程管控，切实落实“索证索票”“批次检测”“留样备查”制度，推广使用电子追溯系统，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。严格验货验收，坚决把好食材进入校园的最后关口。落实学生膳食营养与健康要求，优化供应商招投标机制，优先采购绿色、有机农产品，保障食材营养素均衡。落实应急处置机制建设要求，设计科学、可行的食品安全与卫生突发事件应急预案，明确报告流程、响应机制和处置措施。

        合力构建“校园餐”食材全链条监管体系。企业要扛起主体责任，严守安全红线。县区教体局要履行属地主管责任，加强全过程指导，牵头组织本区域集中采购工作。相关管理部门履行好监管责任，形成齐抓共管格局。学校要履行终端管理责任，把好食材“最后一道关”。

        会上，市市场监管局通报了近期集采统配工作的总体情况与典型问题，市农业农村局解读了市政府出台的《“校园餐”食材安全全链条监管体系建设工作方案》，市国资委从国资监管角度要求企业和平台明确定位、厘清职责、强化监督，市卫健委就加强信息互通、强化食材查验和同步检测指标等方面给出工作建议，涟水县教体局、金湖县教体局、市外国语实验小学作交流发言。

        会前，与会人员实地观摩了涟水安东食材配送有限公司的食材分拣、检测、配送情况，详细了解涟水县国有平台在食材集采统配工作方面的先行先试经验。

        各县区教体局主要负责人、分管负责人，各县区市场监管局分管负责人及业务科室负责人、相关国有平台负责人等80余人参加会议。